El 28 de junio se celebra el Día del Cebiche a nivel nacional, y la Municipalidad de Sullana realizará el Festival del Cebiche, en el que participarán cebicherias y restaurantes de la localidad con su mejor presentación.
La subgerencia de Promoción Económica de la comuna local informó que este evento se llevará a cabo el próximo miércoles en la plaza de la cultura “José Carlos Carrasco Távara” a las 10:00 a.m.
En este festival participarán reconocidos restaurantes de la provincia de Sullana para exhibir innovadores platos del cebiche con insumos netamente norteños. A la fecha van 10 inscritos: La Ingrid, El Tío Johnny, Mr. Criollo, La Previa, Nando’s, Acuario, Mixy, La Charo, La Sullanerita y Titos Shop.
En tanto, un jurado calificador especializado evaluará la presentación, calidad y fusión de este plato típico de nuestro país.
